大人的關心,
讓我失去了好多自由,
唉。
圖:阿果
文:章魚燒

/蕭依釗
今天要述說一個最近在吉隆坡發生的真實故事:一位六十多歲的企業家肝病復發, 到 一家大醫院求醫,卻在醫院感染了冠狀病毒。確診後,惴惴不安的他問主治醫生,治癒的機率有多高。醫生告訴他:「以你的狀況,是沒有治癒的希望了!」
醫生的話令他徹底崩潰了,他失去了生存意志。不願接聽焦急如焚的家人打給他的電話,也沒吃兄弟們為他想辦法籌集的中藥和營養品。三天後撒手人寰。
一位醫生朋友說,生存意志強的病人能很好的配合醫生的治療去克服許多困難,而生命就在不放棄的努力中得到延續。許多病例說明,積極樂觀的心態,也會強化免疫系統。尤其是癌症,除了先進的醫藥,意志力是對抗癌症最有效的武器之一。但有的病人求生意志力不高,在醫生仍在設法救治他時,他卻已開始自我放棄。
說到生存意志,我的好友張曼娟最近出版的新書《張曼娟讀奧‧亨利》, 也凸顯了愛和生存意志的神奇力量。
張曼娟從世界文學家奧‧亨利(O. Henry)作品中精挑細選了七個故事,重新編排譯寫,文字流麗如詩。我推薦大家在居家避疫期間閱讀《張曼娟讀奧‧亨利》,因為書中的故事精彩絕倫,充滿啟示,可照亮我們的心靈谷地。
其中有一篇名《最後一片葉子》,描寫的是美國貧窮藝術家聚居區的兩個年青畫家蘇和裘絲同她們的鄰居貝曼之間發生的故事。裘絲在寒冬患了嚴重的肺炎,病臥在床。蘇義無反顧地照料著她。醫生說裘絲痊愈的希望就在於她自己求生的欲望,可是蘇卻發現裘絲在失望地數著窗外一棵常春藤上為數不多的葉子,並絕望地認為,當最後一片葉子凋零之時,自己也將離開人世。蘇很傷心,便將裘絲的心態告訴了老畫家貝曼。老畫家是個脾氣暴躁,愛嘲笑別人、酗酒的人。畫了近四十年的畫,每天都說要創作出一幅不朽之作,卻始終淪為空談。
但風雪之夜發生了令人驚奇的事:裘絲看到最後一片葉子仍然掛在高高的藤枝上。她想到,葉子經過凜冽的寒風依然可以存留下來, 自己為什麼不能?於是又燃起希望,活了下來。
故事的真相是:貝曼頂著風雪,爬到磚牆高處畫了一片永不凋零的長春藤葉,給了裘絲「生」的希望和意志。而老畫家卻因著涼而染上肺炎去世了,他用自己的生命創作了一生中最傑出的作品,一幅不朽的名畫。
最後一片葉子蘊涵著厚重的寓意, 它啟示我們:親友的愛和關懷,以及病人的希望和意志,可以產生巨大的精神力量,創造生命的奇跡。
【原文刊於2021年7月31日《中國報》〈樂活自健〉專欄。】
(圖片取自「有店」。)
/ 蕭依釗 (義務執行長 )
/蕭依釗
早上打開手機, 即看到兩個朋友傳來的早安帖:其一 是「生活不管苦與樂, 好好享受每一天。」;另一是 「路,共同行走風景美麗;朋友,互相關心時常聯系。願天天開心如意。早安!」
我知道有人對這類早安帖和心靈雞湯,是不屑一顧,收到時立即刪除的。
但我總是懷著感恩的心情去接受早安帖,因為它代表著有人心裡惦記著我, 而且它含温暖人心的正能量。
巧的是,兩個早安帖的背景圖都是茶几上一杯冒著熱氣的咖啡,還有書報。
在現代社會,喝咖啡已經成為一種時尚。對愛喝咖啡的人來說,在晨光中放鬆心情,一邊悠閑的閱讀,一邊品味醇厚的咖啡, 是非常愉悅的事。
疫情期間,人們最關心的是如何提高自身的免疫力。適量地喝咖啡,是能提高人體免疫力的。
美國政府將咖啡列入了健康飲食指南中,建議美國人每天喝 3 到 5 杯咖啡。必須注意的是,美國飲食指南所說的咖啡,並不是充斥本地市場的「三合一」或「二合一」速溶咖啡粉,也不是連鎖咖啡店裡那些特別調味過、加糖的咖啡或瓶裝咖啡飲料。如果你想喝健康的咖啡,最好選擇成分單純的濾掛式研磨咖啡, 而且不要加非乳制奶精(Non-dairy creamers)。
美國科學家最近的研究顯示,每天飲用一杯咖啡能夠將感染新冠病毒的風險降低約十分之一。因為咖啡中的活性成分,能增強人體免疫力、強力抗氧化和抑制過多自由基的產生。但沒有直接的科學證據證明,咖啡中的任何一種物質能有效地預防或治癒新冠病毒。
喝咖啡還有其它益處。科學研究發現,咖啡可以保護肝細胞,減少肝功能異常、肝硬化或肝癌的風險。咖啡也可以減少人們患上 2型糖尿病、心血管疾病的風險,而且有助於防止帕金森症,以及減少自體免疫疾病(包括紅斑性狼瘡、類風溼性關節炎)的發炎反應。
也不是所有人都適合喝咖啡。2018年,美國加州法院判決,加州咖啡業者需在咖啡產品上註明「丙烯醯胺致癌」警語。因為咖啡在烘培過程中,會因高溫而產生致癌物質「丙烯醯胺」。
丙烯醯胺產生的量與烘培時間有關,重烘培咖啡,如卡布奇諾、拿鐵的丙烯醯胺含量會多一些,輕烘培咖啡不但果香味較豐富,丙烯醯胺含量也較少,所以建議飲用輕烘培咖啡較安全。當然,喝黑咖啡對健康比較有益,若要添加美味,可選擇加無糖豆漿或低脂牛奶。
不過,兩大國際權威機構——國際癌症研究機構和國際癌症研究基金會給愛喝咖啡者派了定心丸, 他們的研究報告皆指出,沒有足夠證據顯示喝咖啡會使人致癌。
但要注意的是,適量的喝咖啡(每天不超過 4杯)有益健康;過量的咖啡因,會妨害生活,影響睡眠。
那時我們在尼泊爾,2018年。
剛抵尼泊爾時,第一個面對的問題是某位團員的行李丟失了,第二個問題是酒店條件太差,除了衛生情況讓許多團員無法適應,沒有暖氣和熱水供應這件事也頗讓人焦慮,擔心大家幾天下來身體會受不了。好不容易這些問題都解決了,以為雨後必定天晴,不意晴後竟又再雨,一如《西遊記》裡唐三藏取了經後,於回程還必須再遭一劫。
飛機穿過日與夜的臨界點,以著夾道歡迎之姿在跑道上滑翔,我以為這是完美的句點。然而並不,訝然發現,行李並沒有在吉隆坡機場等待我們。原來,整班機的行李都還滯留在尼泊爾……
當然,最後一切還是圓滿的。在加德滿都 ,我們找了一間雖然走得遠,但條件還不錯的酒店;團員丟失的行李在第三日被運回吉隆坡,而航空公司,也一一把行李送到各自家中。雖然意外多,可都算不上驚心動魄,不失為一份共同的經歷與特別的回憶。
(節錄自《中國報》〈把祝福帶進佛國〉。)
/ 蕭依釗